Балкан шорпосу (уй эти жана йогурт татымалдары менен)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 300 г уйдун кубиктери (жумшак чейин кайнатылган)
• 1 пияз, 1 сабиз, 2 тиш сарымсак
• Салмак үчүн: 1 жумуртканын сарысы, 3 аш кашык йогурт, 1 аш кашык ун жана жарым лимондун ширеси.
• Сары май жана кызыл калемпир

Даярдоо

1. 1

   Кайнатылган этти өз ширесине салып, пияз менен сабизди сары майга кууруңуз.

2. 2

   Казанга сорпону жана кайнатылган этти кошуп, 20 мүнөт кайнатабыз.

3. 3

   Өзүнчө идишке жумуртканын сарысын, йогуртту, унду жана лимондун ширесин чабышып маринадды даярдайбыз. Маринадды даярдоо үчүн шорпонун ысык сорпосун кошуңуз.

4. 4

   Акырындык менен татымалдарды шорпого куюп, кайнатып, ысык чили калемпиринен май куябыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.