Бантан (монгол стилиндеги ун менен эт шорпо)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 300 г козу же уй эти (майда тууралган)
• 1 стакан ун жана бир нече тамчы суу (кол менен сүртүп майда камыр күкүмдөрүн жасоо үчүн)
• 4 чөйчөкчө сорпо, туз жана калемпир
• Кошумча жазгы пияз

Даярдоо

1. 1

   Манжаңыздын учу менен унга суу тамызып, алаканыңызга сүртүп, майда ун дандарын/ күкүмдөрүн (тарханага окшош) жасаңыз.

2. 2

   Этти сорподо 20 мүнөт жумшартылганга чейин кайнатыңыз.

3. 3

   Кичинекей камыр күкүмдөрүн кайнап жаткан сорпого куюп, кесек болуп калбаш үчүн аралаштырыңыз.

4. 4

   Камыр бышып, шорпо коюуланганга чейин 5 мүнөт кайнатып, пияз менен сунуңуз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.