Биряни (тоок индиялык күрүч)

Курамы ({{ checkedCount }}/5)

• 2 чөйчөкчө Басмати күрүч (кайнатылган)
• 500 г тоок эти (йогурт жана татымал менен маринаддалган)
• 2 пияз (майда тууралган жана карамелизденген)
• Шафран, кардамон, гвоздика, корица
• Май жана жаңы жалбыз жалбырактары

Даярдоо

1. 1

   Жарым бышырылган басмати күрүчүн бардык жыпар жыттуу заттар менен кайнатып, сууну агызыңыз.

2. 2

   Маринаддалган тооктун этин казандын түбүнө бышырабыз.

3. 3

   Тооктун үстүнө кайнатылган күрүчтү, карамелделенген пиязды жана шафран суусун салабыз.

4. 4

   Казандын капкагын бекем жаап, жай отто (инфузия ыкмасы) 25 мүнөт кайнатабыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.