Bún Chả (Ханой стилиндеги күрүч кесме грильде бышырылган тефтели менен)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 400 г фарш (пияз, сарымсак, балык соусу жана кара мурч кошулган жалпак тефтели)
• 300 г кайнатылган күрүч кесме (булочка)
• Көптөгөн жаңы жалбыз, кориандр, перилла жалбырактары жана салат жалбырагы
• Соус үчүн: Балык соусу (Nước mắm), суу, шекер, лимон ширеси, сарымсак жана тууралган жашыл папайя/сабиз.

Даярдоо

1. 1

   Фрикадельки аралашмадан жалпак фрикаделькилерди жасап, аларды барбекюге же чоюн казанга көмүрдүн жыты чыкканча кууруп алабыз.

2. 2

   Балык соусун, сууну, шекерди жана лимонду аралаштырып, бир аз жылуу таттуу-кычкыл соус даярдап, туздалган бадыраңдарды кошуңуз.

3. 3

   Күрүч кесмесин, жаңы чөптөрдү жана грильде бышырылган чүчпараны өзүнчө тарелкаларга бериңиз; Тамактануу учурунда кесме, тефтели соуска малып жешет.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.