Бууз (монгол стилиндеги чоң буу пельмени)

Курамы ({{ checkedCount }}/3)

• Камыр үчүн: 3 стакан ун, суу жана туз
• Начинкасы: 500 г фарш (козу/уйдун эти аралаштырса жакшыраак), 2 майда тууралган пияз, туз, кара мурч, зире.
• үстүнө май

Даярдоо

1. 1

   Ун, суу, туз кошуп жумшак камыр жууруп, тыныктырып, анан майда бөлүктөргө бөлүп, тегерекче кылып оройбуз.

2. 2

   Чийки фаршты, көп пиязды жана татымалдарды аралаштырып, ширелүү фарш даярдаңыз.

3. 3

   Камырдын ортосуна эритмени салып, үстүн бүктөп, кичинекей дөбө түрүндө (күн/гер чатыр түрүндө) жаап коёбуз.

4. 4

   Майланган буу казанында катуу отто 25 мүнөт бууга бышырып, ысык кезинде сары майды сүйкөп жейсиз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.