Салттуу жооптор (Ćevapi)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 400 г уй эти жана 200 г козу фарш
• майдаланган сарымсак 3 тиштери, туз, кара мурч
• 1 чай кашык сода (эттүү текстураны жумшартуу үчүн)
• Кызмат үчүн: Лепиня нан, майдаланган пияз жана каймак (же чыпкаланган йогурт)

Даярдоо

1. 1

   Фаршты сарымсак, туз, кара мурч жана сода менен паста консистенциясына жеткенче 10 мүнөттөн кем эмес жууруп, муздаткычка тыныктырып коёбуз.

2. 2

   Бармактай калыңдыктагы фрикаделькилерди атайын аппарат менен же кол менен формага келтириңиз.

3. 3

   Барбекюге же чоюн грильге катуу отто бышырып, алтын кызарганга чейин бардык багыттар боюнча буруңуз.

4. 4

   Жылуу lepinya нандын ортосунда көп пияз жана каймак менен кызмат кылыңыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.