Классикалык Перулук Ceviche (Перу стилиндеги жаңы балыктын закускасы)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г жаңы деңиз басы же лосось филеси (майдаланган)
• Жарым стакан жаңы сыгылган лайм ширеси (Лайм)
• 1 кызыл пияз (майда тууралган), жаңы кориандр, ысык сары калемпир (Ajo Limo / jalapeno)
• Кызмат үчүн: Бышырылган жүгөрү дандары (Чокло) жана таттуу картошканын кесимдери

Даярдоо

1. 1

   Балыктын филесин бирдей кубиктерге кесип, терең муздак идишке салыңыз.

2. 2

   Жаңы лайм ширесин, майда тууралган сары калемпирди, туз жана кориандрды кошуп, муздаткычта 10-15 мүнөт гана маринадтаңыз (кислота балыкты бышырып салат).

3. 3

   Жука жулиенделген кызыл пиязды кошуп, акырын аралаштырыңыз.

4. 4

   Капталына кайнатылган жүгөрү дандары жана таттуу картошка кесимдери менен дароо муздак кылып бериңиз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.