Дусбере (Азербайжан пельмени)

Курамы ({{ checkedCount }}/3)

• Камыр: 3 стакан ун, 1 жумуртка, суу жана туз
• Начинкасы: 300 г фарш, 1 баш пияз (таркаланган), туз жана кара мурч
• Шорпо үчүн: Уйдун сорпосу, кургатылган жалбыз жана сарымсак уксус соусу

Даярдоо

1. 1

   Ун, жумуртка жана суу кошулган катуу равиоли камырын жууруп, жука жайып, кичине чарчы формада (1x1 см) туурайбыз.

2. 2

   Ар бир квадраттын ортосуна майдаланган эт аралашмасын салып, конверт же үч бурчтук формасында жаап, кичинекей пончиктерди жасаңыз.

3. 3

   Кабакты кайнап жаткан сорпого кайнатабыз (бул сууга сүзгөндө даяр экенин билдирет).

4. 4

   Идиштерге бөлүп, үстүнө кургатылган жалбызды себелеп, сарымсак уксус соусу менен кызмат кылабыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.