Кутаб / Гутаб (Азербайжан наны) эт жана чөптөр менен

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• Камыр: 3 стакан ун, суу жана туз
• Начинка (Чөп): Көптөгөн жаңы кориандр, петрушка, пияз, шпинат жана тоо чөптөрү (майда тууралган)
• Начинка (Эт менен): 250 г фарш жана пияз аралашмасы
• Үстүнө: Көптөгөн эриген май жана сүмөлөк

Даярдоо

1. 1

   Ун, суу жана туз менен жумшак камыр жууруйбуз жана жаңгактай бөлүктөргө бөлөбүз.

2. 2

   Безелерди кагаздай жука тоголок кылып жайабыз.

3. 3

   Анын жарымына чөп же чийки фаршты жука сүйкөп, жарым ай формасында жаап, четтерин ийлейбиз.

4. 4

   Ыстык, майы жок көмөч казанга эки жагы шишип, ачык тактар ​​пайда болгончо бышырабыз. Эки жагын майлап, сүмөлөктөн себелеп ысык кезинде бериңиз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.