Lechón Asado (Куба стилиндеги чочконун эти/апельсин менен куурулган эт)

Курамы ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 кг сөөксүз чочконун ийнинен же уйдун ribeye кесиминен
• Можо маринад: Жарым стакан жаңы апельсин ширеси, чейрек стакан лайм ширеси
• 6 майдаланган сарымсак тиштери, 1 аш кашык зире, тимьян, зайтун майы, туз жана кара мурч

Даярдоо

1. 1

   Апельсин ширесин, лимон ширесин, сарымсак, зире жана зайтун майын аралаштырып Mojo маринадын даярдаңыз.

2. 2

   Бул соустагы этти терең идиште муздаткычта 4 сааттан кем эмес маринадтаңыз (мүмкүн болсо түнгө).

3. 3

   Табага салып, үстүнө фольга менен жаап, 160 градуста 2 саат жумшартылганча бышырабыз.

4. 4

   Убакыт аяктагандан кийин, фольганы алып, сырткы кабыгы кытырак болуп, карамелденгенче жогорку температурада дагы 30 мүнөт бышырабыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.