Lüle Kebab (Азербайжан стилиндеги Lamb Lüle)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 700 г койдун эти жана 100 г куйрук майы (бөлүкчөлөргө бөлүнгөн)
• 1 чоң пияз (суу сыгылган)
• Туз жана жаңы майдаланган кара мурч
• Берүү үчүн: Лаваш, сүмөлөк пияз жана анар сиропу

Даярдоо

1. 1

   Койдун этин жана куйрук майын паста консистенциясы болгонго чейин туурайбыз.

2. 2

   Жакшылап сыгылган пиязды, тузду, кара мурчту кошуп, сагыздай болуп калганча 10 мүнөттөн кем эмес жууруп, муздаткычка тыныктырып коёбуз.

3. 3

   Эт аралашмасын нымдуу колдор менен узун цилиндрлерге жайып, чоң темир түтүктүү шпилькаларга сүйкөңүз.

4. 4

   Сырты карамелделип, ичи ширелүү болуп тургандай чокту бат-баттан айлантып бышырып, сүмөлөк пияз жана лаваш менен дасторконго бериңиз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.