Мусака (грекче Mousaka)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 3 баклажан жана 2 картошка (шакекчелерге кесилген жана бышырылган)
• 500 г уй эти, 1 пияз, томат соусу, корица жана калемпир
• Бешамель соусу үчүн: 3 аш кашык май, 3 аш кашык ун, 3 стакан сүт, 2 жумуртканын сарысы
• Майдаланган грюйер же чеддар сыры

Даярдоо

1. 1

   Баклажан менен картошканы зайтун майы менен бир аз бышыруу менен алдын ала бышырып алыңыз.

2. 2

   Болонез стилиндеги фаршты пияз, помидор жана корица/албырт калемпири менен кууруп даярдаңыз.

3. 3

   Нан табагынын түбүнө картошканы, баклажанды жана фаршты катмар кылып тизебиз.

4. 4

   Үстүнө жумуртканын сарысы менен байытылган бешамель соусун куюп, кашарды себелеп, 190 градуста кызарганча бышырабыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.