жалбыз соусу менен NZ козу куурулган

Курамы ({{ checkedCount }}/3)

• Койдун 1,5 кг сөөктүү буту
• 4 тиш сарымсак (кесилген), жаңы розмарин жалбырактары, зайтун майы, туз жана калемпир
• Жалбыз соусу: 1 тутам жаңы жалбыз (майда тууралган), 3 аш кашык кум шекер, жарым стакан уксус жана ысык суу.

Даярдоо

1. 1

   Козунун бутуна бычак менен майда кесип салып, сарымсактын кесиндилерин жана розмарин жалбырактарын саласыз.

2. 2

   Аны зайтун майы, туз, мурч менен сүртүп, ичи кызгылт жана ширелүү бойдон калуусу үчүн 180 градуста 1,5 сааттай бышырып алабыз.

3. 3

   Жалбыз соусу үчүн майдаланган жалбызды кумшекер, ысык суу жана уксус менен аралаштырып, кантты эритип, соусту демдеп коёбуз.

4. 4

   Духовкадан чыккан козу этин туурап кесип, ага жалбыз соусу жана бышырылган картошка менен кызмат кылыңыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.