Чыныгы Pho Bo (вьетнамдык уй эти Pho шорпосу)

Курамы ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 кг торпоктун сөөгү жана чучук сөөгү
• 500 г уй эти (кызмат үчүн кагаздай жука кесилген)
• Имбирь, пияз, кориандр таякчасы, жылдыз анис, гвоздика жана кориандр уруктары
• Күрүч жалпак кесме (Pho кесме)
• Кызмат үчүн: жаңы жалбыз, кориандр, райхон, лимон кесимдери, ачуу калемпир жана балык соусу

Даярдоо

1. 1

   Сөөктөрдү мешке же сууга алдын ала кайнатып тазалап, анан жай отто пияз, имбирь жана татымалдарды кошуп 3 сааттан кем эмес кайнатып, тунук сорпону алыңыз.

2. 2

   Күрүч кесмесин кайнатып, идиштерге бөлүңүз.

3. 3

   Үстүнө жука кесимдерди чийки нанды салып, кайнап жаткан, чыпкаланган, жыпар жыттуу сорпону түздөн-түз анын үстүнө куябыз.

4. 4

   Көптөгөн жаңы чөптөрдү, лимондун кесиндилерин жана ачуу калемпирди кошуп ысык кызмат кылыңыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.