Seekh Kebab (Пакистандык Шиш Кебаб)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г козу же уйдун фаршы
• 1 пияз (ширеленген), 1 аш кашык имбир пастасы
• Жаңы жалбыз, жаңы кориандр, Гарам Масала, чили порошок
• Туз жана 1 аш кашык эриген май

Даярдоо

1. 1

   Фаршты ширеленген пияз, имбирь, майдаланган чөптөр жана жыпар жыттуу заттар менен кеминде 10 мүнөт чайнаганча жууруйсуз.

2. 2

   Колуңузду нымдап, кенен темир шамдыкка узун цилиндр кылып ороп коюңуз.

3. 3

   Көмүр отунда же духовкада грильде 10-12 мүнөттөн эки тарабы карамелденгенче бышырыңыз.

4. 4

   Пияз шакекчелери жана жалбыз йогурт соусу менен кызмат кылыңыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.