Ash Reshteh (Перс кесме жана буурчак менен айыктыруучу шорпо)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• Ар бири жарым стакандан кайнатылган буурчак, буурчак жана жашыл жасмык
• Көптөгөн майдаланган жаңы шпинат, петрушка, кориандр жана пияз
• 1 стакан атайын перс кесмеси (Reshteh) же коюу макарон
• Үстүнө: Кешк (Кашк - кургатылган чыпкаланган йогурт ширеси) же чыпкаланган йогурт, куурулган пияз жана жалбыз

Даярдоо

1. 1

   Казанга кайнатылган буурчактарды, көп көк чөптөрдү жана сууну кайнатып, жашылчалар жумшаргыча бышырыңыз.

2. 2

   Иран кесмесин сындырып кошуп, шорпо коюуланганга чейин 15 мүнөт кайнатабыз.

3. 3

   Идиштерге бөлүп, салттуу кашк соусун, куурулган жалбызды жана карамелденген пиязды кошобуз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.