Толма / Армян стилиндеги толтурулган жалбырактар ​​жана фарш жалбырактар

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 50 жаңы жүзүм жалбырактары (кайнатылган)
• Начинка: 300 г фарш, 1 стакан күрүч, 2 пияз
• Көптөгөн жаңы жалбыз, укроп, петрушка, кара мурч, туз
• Казандын түбү үчүн кабыргалардын сөөктөрү жана лимон кесимдери

Даярдоо

1. 1

   Фаршты, күрүчтү, көп майда тууралган көк чөптөрдү, пиязды жана татымалдарды аралаштырып фаршты даярдаңыз.

2. 2

   Аралашманы жүзүм сабагынын жалбырактарынын ортосуна салып, кондитер же манжалар формасында бекем ороп коюңуз.

3. 3

   Сөөктүү этти казандын түбүнө тизип, үстүнө толтурулган жашылчаларды иреттүү түрдө салабыз.

4. 4

   Лимон кесимдерин, зайтун майын жана ысык сууну кошуп, тарелканы жаап, жай отто 50 мүнөт бышырабыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.