Туртье (Квебек стилиндеги француз-канада эт пирогу)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 2 катмар пирог камыр (негизги жана үстү үчүн)
• 500 г фарш (уй жана чочконун эти аралаштырылган)
• 1 кайнатылган жана эзилген картошка (аралашманы байлоо үчүн)
• 1 пияз, сарымсак, корица, гвоздика порошок, майдаланган мускат жаңгагы жана сорпону

Даярдоо

1. 1

   Көмөч казанга фаршты пияз, сарымсак жана сорпону кошуп, корица, тиштерди жана мускат жаңгагын кошуп кууруп алабыз.

2. 2

   Майдаланган картошканы кошуп, аралашманы ыдыратууга жол бербеген коюу консистенцияны алуу үчүн аралаштырыңыз, андан кийин муздатып алыңыз.

3. 3

   Пирогдун калыпына камырдын биринчи катмарын салып, үстүнө фарш салабыз, экинчи катмарын камыр менен жаап, четтерин ийлейбиз.

4. 4

   Үстүнө жумуртканын сарысын сүйкөп, духовкада 190 градуста 45 мүнөттөй кызарганча бышырабыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.