Chelo Kebab Koobideh (ຊຸດເກາະແບບອີຣ່ານ)

ວັດຖຸດິບ ({{ checkedCount }}/4)

• ຊີ້ນແກະດິນ 400 ກຣາມ ແລະຊີ້ນງົວ 400 ກຣາມ
• ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 2 ຫົວ (ບົດ, ຫົດນ້ຳໃຫ້ໝົດ)
• 1 ບ່ວງກາເຟຂອງເກືອແລະ pepper
• ສໍາລັບການຮັບໃຊ້: pilaf ເຂົ້າກັບມັນເບີ, sumac, ຫມາກເລັ່ນ roasted ແລະ saffron

ວິທີເຮັດ

1. 1

   ຮູ້ບຸນຄຸນຜັກບົ່ວແລະບີບນ້ໍາອອກຫມົດດ້ວຍ cheesecloth (ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາອອກມາເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນ minced ບໍ່ຕົກອອກຈາກ skewer).

2. 2

   ນວດຊີ້ນທີ່ຟັກດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ແລະພິກໄທອ່ອນໆປະໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີຈົນກ່ວາມັນຈືດໆແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.

3. 3

   ຈຸ່ມສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວເປັນເສັ້ນຍາວ ແລະໜາໃສ່ແຜ່ນເຫຼັກຮາບພຽງຂະໜາດໃຫຍ່ ໂດຍຈຸ່ມມືຂອງທ່ານໃນນໍ້າ.

4. 4

   ຈືນໃສ່ເຕົາຖ່ານ, ປ່ຽນເລື້ອຍໆ, ຄ້າຍຄືຫມາກພິກ, ແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍມັນເບີແລະ sumac.

ໃຫ້ຄະແນນ

★ 0,0 · 0 ຄະແນນ

ເຂົ້າລະບົບເພື່ອໃຫ້ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ.

ຄຳເຫັນ

ຍັງບໍ່ມີຄຳເຫັນ.