Ghormeh Sabzi (ສະເຕັກຖົ່ວແບບເປີເຊຍກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຊີ້ນ)

ວັດຖຸດິບ ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g ຊີ້ນ cubed ລູກແກະ
• ຖົ່ວແດງຕົ້ມ 1 ຖ້ວຍ (ຫຼືຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງ)
• ສີຂຽວປະສົມ: parsley 3 ຊໍ່, coriander 2 ຊໍ່, ຜັກບົ່ວ 2 ຊໍ່ແລະໃບ fenugreek ແຫ້ງ (ມີ shambali)
• ໝາກນາວແຫ້ງ 4-5 ໜ່ວຍ (ລີມູ ໂອມານນີ - ເຈາະດ້ວຍໄມ້ຖູແຂ້ວ)
• 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະເກືອ

ວິທີເຮັດ

1. 1

   ຟັກສີຂຽວທັງໝົດໃຫ້ລະອຽດແລ້ວຈືນໃສ່ນ້ຳມັນໝາກກອກໃນໝໍ້ເປັນເວລາດົນນານຈົນກ່ວາພວກມັນປ່ຽນເປັນສີຂຽວ-ດຳ ແລະມີກິ່ນຫອມ.

2. 2

   ໃນຫມໍ້ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນຜັກບົ່ວແລະຊີ້ນແກະດ້ວຍຂີ້ເຜິ້ງ, ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ, ສີຂຽວ roasted ແລະຫມາກນາວແຫ້ງເຈາະ.

3. 3

   ຖອກນ້ໍາຮ້ອນໃສ່ມັນແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຊີ້ນຄ້າຍຄືຄວາມພໍໃຈຂອງຕຸລະກີແລະສະຫມຸນໄພປະສົມປະສານກັບຊອດ.

4. 4

   ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າ saffron Basmati.

ໃຫ້ຄະແນນ

★ 0,0 · 0 ຄະແນນ

ເຂົ້າລະບົບເພື່ອໃຫ້ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ.

ຄຳເຫັນ

ຍັງບໍ່ມີຄຳເຫັນ.