Gravlax (ປາແຊນມອນເນີຍແບບ Scandinavian)

ວັດຖຸດິບ ({{ checkedCount }}/5)

• ຊີ້ນປາແຊລມອນສົດ 1 ກິໂລໃສ່ຜິວໜັງ (ບໍ່ມີກະດູກ)
• ເກືອ 3 ບ່ວງແກງ ແລະ ນໍ້າຕານ granulated 3 ບ່ວງແກງ
• ໝາກເຜັດສົດ 1 ຊໍ່ (ຟັກລະອຽດ)
• 1 ບ່ວງກາເຟ juniper ປວດຫຼື pepper ສີດໍາສີຂາວ
• ສໍາລັບການຮັບໃຊ້: mustard-dill sauce (Hovmästarsås) ແລະເຂົ້າຈີ່ rye

ວິທີເຮັດ

1. 1

   ປະສົມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະເມັດ juniper ຂັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ.

2. 2

   ການແຜ່ປະສົມນີ້ແລະຫຼາຍໆ dill ຟັກໃສ່ພື້ນຜິວເນື້ອຫນັງຂອງ salmon, rubbing ມັນດີ.

3. 3

   ເອົາປາແຊນມອນສອງຊິ້ນໃຫ້ແໜ້ນດ້ວຍເນື້ອໜັງຕິດກັນ, ຫໍ່ພວກມັນໃຫ້ແໜ້ນດ້ວຍໜັງຍືດ, ເອົານ້ຳໜັກໃສ່ເທິງແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 48 ຊົ່ວໂມງ.

4. 4

   ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ຕາກແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍໂດຍບໍ່ມີການແລ່ນມັນຜ່ານນ້ໍາ, ຕັດມັນບາງໆເປັນເຈ້ຍແລະຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍນ້ໍາຈືດແລະເຂົ້າຈີ່ rye.

ໃຫ້ຄະແນນ

★ 0,0 · 0 ຄະແນນ

ເຂົ້າລະບົບເພື່ອໃຫ້ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ.

ຄຳເຫັນ

ຍັງບໍ່ມີຄຳເຫັນ.