ໄກ່ Biryani (Saffron ແບບປາກີສະຖານ ແລະ ໄກ່ເຜັດ Biryani)

ວັດຖຸດິບ ({{ checkedCount }}/4)

• ເຂົ້າ Basmati ຍາວ 3 ຖ້ວຍ (parboiled)
• ຕ່ອນໄກ່ທີ່ມີກະດູກ 800 g
• Marinade: ໂຢເກິດ 1 ຖ້ວຍ, Garam Masala, ຂີງ-ກະທຽມ, ຂີ້ໝິ້ນ, ຜົງພິກໄທແດງຮ້ອນ.
• ຜັກບົ່ວ 3 ຫົວ (ຂົ້ວ), ນົມສົ້ມ, ຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ຜັກຊີ

ວິທີເຮັດ

1. 1

   ຕົ້ມໄກ່ດ້ວຍນົມສົ້ມ ແລະເຄື່ອງເທດ ຢ່າງໜ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ ແລະ ປຸງໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄວ້ເຄິ່ງເວລາ.

2. 2

   ກະຈາຍສ່ວນປະສົມຂອງໄກ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ເລິກ, ເອົາຜັກບົ່ວ caramelized ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດໃສ່ມັນ.

3. 3

   ຕື່ມເຂົ້າ parboiled Basmati ແລະ drizzle ກັບ້ໍານົມ saffron.

4. 4

   ປິດຝາໃຫ້ແໜ້ນ ແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມໃສ່ໄຟອ່ອນໆ ປະໄວ້ 25 ນາທີ, ປັ່ນໃຫ້ຮ້ອນ.

ໃຫ້ຄະແນນ

★ 0,0 · 0 ຄະແນນ

ເຂົ້າລະບົບເພື່ອໃຫ້ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ.

ຄຳເຫັນ

ຍັງບໍ່ມີຄຳເຫັນ.