Lechón Asado (ຊີ້ນງົວ/ຊີ້ນງົວແບບຄິວບາທີ່ມີສີສົ້ມ)

ວັດຖຸດິບ ({{ checkedCount }}/3)

• ບ່າໝູທີ່ບໍ່ມີກະດູກ 1.5 ກິໂລ ຫຼື ຊິ້ນຊີ້ນງົວ ribeye
• Mojo Marinade: ເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວຂອງນ້ໍາສົ້ມສົດ, ຈອກນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງນ້ໍາປູນຂາວ
• ຫົວຜັກທຽມ 6 ຫົວ, ຜັກທຽມ 1 ບ່ວງແກງ, thyme, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອແລະພິກໄທ ດຳ.

ວິທີເຮັດ

1. 1

   ກະກຽມ Mojo marinade ໂດຍປະສົມນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍານາວ, ຜັກທຽມ, cumin ແລະນ້ໍາມັນມະກອກ.

2. 2

   Marinate ຊີ້ນໃນຊອດນີ້ໃນໂຖປັດສະວະເລິກໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ (ຄືນຖ້າເປັນໄປໄດ້).

3. 3

   ວາງມັນໃສ່ຖາດອົບ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍ foil, ແລະອົບຢູ່ທີ່ 160 ອົງສາເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາມັນອ່ອນລົງ.

4. 4

   ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ເອົາ foil ອອກແລະອົບໃນອຸນຫະພູມສູງອີກ 30 ນາທີຈົນກ່ວາເປືອກນອກກາຍເປັນ crispy ແລະ caramelized.

ໃຫ້ຄະແນນ

★ 0,0 · 0 ຄະແນນ

ເຂົ້າລະບົບເພື່ອໃຫ້ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ.

ຄຳເຫັນ

ຍັງບໍ່ມີຄຳເຫັນ.