Mousaka (ພາສາກເຣັກ Mousaka)

ວັດຖຸດິບ ({{ checkedCount }}/4)

• ໝາກເຜັດ 3 ໜ່ວຍ ແລະມັນຕົ້ນ 2 ໜ່ວຍ (ຊອຍເປັນວົງ ແລະ ອົບ)
• ຊີ້ນງົວ 500 g, ຜັກບົ່ວ 1, ຊອດຫມາກເລັ່ນ, ໄຄແລະເຄື່ອງເທດ
• ສໍາລັບຊອດ bechamel: 3 ບ່ວງຂອງມັນເບີ, 3 ບ່ວງຂອງ flour, 3 ຈອກ້ໍານົມ, 2 ໄຂ່ແດງ.
• ເນີຍແຂງ gruyere ຫຼື cheddar

ວິທີເຮັດ

1. 1

   ປຸງແຕ່ງ ໝາກ ເຂືອແລະມັນຕົ້ນໂດຍການອົບເບົາໆດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

2. 2

   ກະກຽມເຄື່ອງປຸງແບບ bolognese ໂດຍການ roast ຊີ້ນ minced ກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະໄຄ / allspice.

3. 3

   ຈັດມັນຕົ້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖາດອົບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຊີ້ນ minced ປະສົມເປັນຊັ້ນໆ.

4. 4

   ຖອກນ້ ຳ ຊອດ béchamel ທີ່ອຸດົມດ້ວຍໄຂ່ແດງໃສ່ເທິງ, ຂັດດ້ວຍ kashar ແລະອົບທີ່ 190 ອົງສາຈົນກ່ວາສີທອງ.

ໃຫ້ຄະແນນ

★ 0,0 · 0 ຄະແນນ

ເຂົ້າລະບົບເພື່ອໃຫ້ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ.

ຄຳເຫັນ

ຍັງບໍ່ມີຄຳເຫັນ.