Ajvar padažas (balkanų raudonųjų pipirų ir baklažanų padažas)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kg raudonųjų kapijų pipirų ir 2 baklažanai (skrudinti, nulupti)
• 4 skiltelės česnako (susmulkintos)
• Pusė stiklinės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro acto ir druskos

Žingsniai

1. 1

   Skrudintų paprikų ir baklažanų sėklas išvalykite ir sudėkite į virtuvinį kombainą arba smulkiai supjaustykite.

2. 2

   Plačiadugniame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir supilkite daržovių tyrę.

3. 3

   Kepkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami apie 1 valandą, kol vanduo visiškai susigers ir pasidarys tiršta, uogienės konsistencija.

4. 4

   Įpilkite acto ir druskos ir sudėkite į stiklainius arba suvartokite šiltą.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.