Arepas con Queso (Kolumbijos / Venesuelos kukurūzų duonos ir sūrio įdaras)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 2 puodeliai iš anksto paruoštų kukurūzų miltų (Harina P.A.N. - balti arba geltoni)
• 2 stiklinės šilto vandens, 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 2 šaukštai lydyto sviesto
• Įdarui: daug tarkuoto mocarelos arba ožkos sūrio

Žingsniai

1. 1

   Giliame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, druską, ištirpintą sviestą ir šiltą vandenį, užminkykite lygią, minkštą tešlą ir palikite 5 minutes pailsėti.

2. 2

   Iš tešlos paimkite kiaušinio dydžio rutuliukus ir suformuokite juos į storus plokščius skrituliukus (arepas).

3. 3

   Kepkite keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus 7-8 minutes iš abiejų pusių, kol susidarys šiek tiek karamelizuota plutelė.

4. 4

   Išvirtos arepos kraštelį nupjaukite peiliu, į vidų įdėkite daug sūrio ir patiekite karštą.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.