Ash Reshteh (gydomoji sriuba su persiškais makaronais ir ankštiniais augalais)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• Po pusę stiklinės virtų avinžirnių, pupelių ir žaliųjų lęšių
• Daug smulkintų šviežių špinatų, petražolių, kalendrų ir svogūnų
• 1 puodelis specialių persiškų makaronų (Reshteh) arba tirštų makaronų
• Užpilui: Keşk (Kashk – džiovintos pertrintos jogurto sultys) arba pertrintas jogurtas, skrudintas svogūnas ir mėtos

Žingsniai

1. 1

   Virtas ankštines daržoves, daug žalumynų ir vandens išvirkite puode ir virkite, kol daržovės suminkštės.

2. 2

   Sulaužydami suberkite iranietiškus makaronus ir virkite 15 minučių, kol sriuba sutirštės.

3. 3

   Suskirstykite į dubenėlius ir patiekite su tradiciniu kašk padažu, keptomis mėtomis ir karamelizuotais svogūnais.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.