Biryani (vištienos indiški ryžiai)

Produktai ({{ checkedCount }}/5)

• 2 puodeliai Basmati ryžių (plikyti)
• 500 g vištienos gabaliukų (marinuotų su jogurtu ir prieskoniais)
• 2 svogūnai (smulkiai pjaustyti ir karamelizuoti)
• Šafranas, kardamonas, gvazdikėliai, cinamonas
• Sviestas ir švieži mėtų lapai

Žingsniai

1. 1

   Išvirkite pusiau virtus basmati ryžius su visais prieskoniais ir nuvarvinkite.

2. 2

   Marinuotą vištieną iškepkite ant puodo dugno.

3. 3

   Ant vištienos sluoksniuokite plikytus ryžius, karamelizuotus svogūnus ir šafrano vandenį.

4. 4

   Puodo dangtį sandariai uždarykite ir virkite ant silpnos ugnies (infuzinis metodas) 25 minutes.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.