Boodog (Mongolijos akmenyje virta visa ėriena / ožka)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 1 visas mažas ėriukas arba ožka
• 15-20 kumščio dydžio upės akmenų (kaitinami ant ugnies)
• Druska, pipirai, česnakai ir svogūnai
• Neprivaloma bulvių ir morkų gabalėlių

Žingsniai

1. 1

   Avinėlio vidiniai organai atsargiai pašalinami per mažą skylutę kakle ir nepažeidžiant mėsos pašalinami visi kaulai.

2. 2

   Į jį pilama druska, prieskoniai, smulkintas svogūnas ir žarijomis pavirtę karšti upės akmenys.

3. 3

   Skylė uždaroma sandariai surišant viela ar viela, o išorinė oda sudeginama liepsnoje ir išrūkoma.

4. 4

   Jis ruošiamas vartant 2 valandas, naudojant savo aliejų ir karštų akmenų skleidžiamą šilumą, kol iškeps tolygiai iš visų pusių.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.