Dulce de Leche (Pietų Amerikos stiliaus karamelizuoto pieno uogienė)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 1 litras riebaus karvės pieno
• 1,5 stiklinės granuliuoto cukraus
• Pusė arbatinio šaukštelio sodos (kad pienas nesustingtų ir patamsėtų)
• 1 vanilės lazdelė arba vanilės ekstraktas

Žingsniai

1. 1

   Plačiadugniame puode sumaišykite pieną, cukrų ir sodą ir kaitinkite, kol cukrus ištirps.

2. 2

   Įdėkite vanilės lazdelę ir sumažinkite ugnį iki žemiausio lygio.

3. 3

   Virkite nuolat maišydami (ypač paskutinėje stadijoje, kad nepriliptų prie dugno) 1,5 - 2 valandas, kol pasidarys tamsios, blizgios rudos karamelės konsistencijos.

4. 4

   Nukelkite nuo viryklės ir supilkite į stiklinį indą, vėsdamas jis sutirštės.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.