Fesenjan (persiško stiliaus vištienos troškinys su granatų padažu ir graikiniais riešutais)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g vištienos krūtinėlės arba šlaunelių gabalėlių
• 2 puodeliai graikinių riešutų (sumalti virtuviniu kombainu iki vientisos ir riebios masės)
• Pusė stiklinės intensyvaus tradicinio granatų sirupo (Rob-e Anar)
• 1 svogūnas, 1 arbatinis šaukštelis cukraus (subalansavimui), ciberžolė ir druska

Žingsniai

1. 1

   Puode alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną, suberkite maltus graikinius riešutus ir pakepinkite kelias minutes.

2. 2

   Supilkite vandenį, granatų sirupą, ciberžolę ir cukrų ir virkite ant mažos ugnies 1 valandą, kol graikinių riešutų aliejus išplauks į paviršių.

3. 3

   Sudėkite vištienos gabaliukus ir uždengę dangtį virkite dar 1 valandą, kol vištiena taps minkšta, o padažas taps juodojo šokolado spalvos.

4. 4

   Patiekite su šafraniniais ryžiais.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.