Haleem (tankios košės patiekalas su mėsa, ankštiniais augalais ir kviečiais)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g ėrienos arba jautienos (be kaulų)
• 1 puodelis susmulkintų kviečių, pusė puodelio geltonųjų lęšių, žaliųjų lęšių, ryžių ir avinžirnių
• Haleem prieskonių pasta (kmynai, kalendra, ciberžolė, cinamonas, gvazdikėliai)
• Užpilui: karamelizuotų traškių svogūnų griežinėlių, šviežio imbiero, mėtos ir citrinos.

Žingsniai

1. 1

   Kviečius ir ankštines daržoves išvirkite dideliame vandens kiekyje, kol jie taps minkšti.

2. 2

   Atskirame puode kepkite mėsą su prieskoniais, kol ji taps kaip turkiškas malonumas.

3. 3

   Sumaišykite mėsą ir ankštinius augalus ir virkite valandas, maišydami mediniu smulkintuvu arba rankiniu trintuvu, kol mėsa ištirps.

4. 4

   Kai pasieks tamsiai šilkinę konsistenciją, dėkite į lėkštę ir patiekite su traškiais svogūnais, imbieru ir citrina.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.