Hawawshi (egiptietiška kepta malta mėsa)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 2 pilno grūdo egiptietiška baladi duona (arba maža pita)
• 350 g riebios maltos jautienos
• 1 labai smulkiai pjaustytas svogūnas, 1 žalia paprika ir 1 skiltelė česnako
• Prieskoniai: kmynai, juodieji pipirai, čili pipirai, muskato riešutas ir druska, sviestas plutai

Žingsniai

1. 1

   Žalią faršą gerai išminkydami sumaišykite su svogūnu, pipirais, česnaku ir prieskoniais.

2. 2

   Duonos kraštą įpjaukite ir tolygiai užpildykite šiuo žalios faršo mišiniu ir ištepkite.

3. 3

   Išorinį duonos paviršių gausiai ištepkite sviestu ir suvyniokite į vaškinį popierių.

4. 4

   Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 20 minučių, kol viduje esanti malta mėsa iškeps, o duonos išorė taps traški kaip granatas, tada supjaustykite riekelėmis.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.