Köttbullar (švediški mėsos kukuliai)

Produktai ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g jautienos faršo ir 200 g avienos faršo
• Pasenę duonos trupiniai (panadas), išmirkyti pusėje stiklinės pieno
• 1 nedidelis svogūnas (pakepintas svieste), kvapieji pipirai, tarkuotas muskato riešutas, druska, juodieji pipirai
• Rudajam padažui: 3 šaukštai sviesto, 3 šaukštai miltų, 2 puodeliai sultinio ir pusė puodelio skystos grietinėlės.
• Patiekimui: bulvių košė ir raudonųjų serbentų/bruknių uogienė

Žingsniai

1. 1

   Faršą gerai išminkykite su piene išmirkytais duonos trupiniais, troškintais svogūnais ir prieskoniais ir susukite į mažų graikinių riešutų dydžio rutuliukus.

2. 2

   Keptuvėje kepkite kotletus svieste, apversdami juos iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos, tada atidėkite į šalį.

3. 3

   Toje pačioje keptuvėje pakepinkite sviestą ir miltus, supilkite sultinį, grietinėlę ir išvirkite vientisą rudą padažą.

4. 4

   Mėsos kukulius grąžinkite į padažą, leiskite virti 5 minutes, tada patiekite su bulvių koše ir uogiene.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.