Molokhia (egiptietiška Julienne Okra sriuba)

Produktai ({{ checkedCount }}/3)

• 300 g šviežių molokijų lapų (labai smulkiai pjaustytų) arba šaldytų molokijų
• 4 puodeliai turtingo vištienos sultinio
• Tasha padažas: 4 susmulkintos česnako skiltelės, 1 valgomasis šaukštas džiovintos kalendros ir 2 šaukštai sviesto

Žingsniai

1. 1

   Užvirinkite vištienos sultinį, suberkite smulkiai pjaustytus molochijos lapelius ir virkite 10 min., kol šiek tiek sutirštės (**molokia nereikėtų per daug virti**).

2. 2

   Atskiroje nedidelėje keptuvėje svieste pakepinkite česnaką ir džiovintą kalendrą iki kvapo (Taša).

3. 3

   Supilkite šį karštą kvapnų česnakų aliejų į sriubą ir maišykite, kol puodas pasigirs garsu.

4. 4

   Patiekite karštą su ryžių plovu ir virta vištiena.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.