Murtabak (malaizietiškas aštrus mėsos ir kiaušinių pyragas)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 3 iškočiotos plonos Roti tešlos (arba didelės filo tešlos)
• Įdaras: 250 g maltos jautienos (troškintos su kario milteliais ir svogūnu)
• 2 kiaušiniai, 1 raudonasis svogūnas (smulkintas), šviežia kalendra
• Ghi aliejus ir marinuotas rožinis svogūnas kepimui

Žingsniai

1. 1

   Į troškintą faršą įmuškite žalią kiaušinį, susmulkintą svogūną ir kalendras ir išmaišykite.

2. 2

   Ant stalviršio iškočiotos Roti tešlos vidurį įdėkite kupiną maltos mėsos ir kiaušinių mišinio.

3. 3

   Tešlos kraštus uždarykite voko pavidalu ir paverskite kvadratine pakuote.

4. 4

   Kepkite ketaus keptuvėje su gausiu ghi aliejaus kiekiu 10–12 minučių, kol abi pusės taps auksinės rudos spalvos, o vidus iškeps.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.