Tradicinis atsakymas (Ćevapi)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g jautienos faršo ir 200 g avienos faršo
• 3 skiltelės išspausto česnako, druskos, juodųjų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos (suminkštinti mėsos tekstūrą)
• Patiekimui: kepalas lepinya duonos, pjaustytas svogūnas ir kajmak (arba pertrintas jogurtas)

Žingsniai

1. 1

   Mažiausiai 10 minučių minkykite faršą su česnaku, druska, juodaisiais pipirais ir soda, kol pasidarys pastos konsistencija, ir palikite pailsėti šaldytuve.

2. 2

   Specialiu aparatu arba rankomis suformuokite piršto storio cilindrinius kotletus.

3. 3

   Kepkite ant šašlykinės arba ketaus kepsninėje ant stiprios ugnies vartydami į visas puses iki auksinės rudos spalvos.

4. 4

   Patiekite tarp šiltos lepinya duonos su daug svogūnų ir kajmak.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.