Oliebollen (olandų Naujųjų metų pyragas)

Pagrindinis patiekalas

Oliebollen (olandų Naujųjų metų pyragas)

Desertas, kurį sudaro tešlos rutuliukai su razinomis ir serbentais, kepti karštame aliejuje ir patiekiami su daug cukraus pudros.

45 min 6 porcijos Vidutinė ★ 0,0 0 vertinimų

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

Žingsniai

  1. 1

    Su miltais, mielėmis, pienu ir kiaušiniais užminkykite lipnią, šiek tiek tirštesnę nei pyrago tešlą ir leiskite fermentuotis 1 val.

  2. 2

    Į kylančią tešlą suberkite razinas, tarkuotą obuolį ir apelsino žievelę ir atsargiai išmaišykite.

  3. 3

    Šaukštą panardinkite į aliejų, iš tešlos paimkite graikinio riešuto dydžio gabalėlius ir apkepkite juos apvalių rutuliukų pavidalu karštoje gilioje orkaitėje.

  4. 4

    Padėkite ant popierinio rankšluosčio ir patiekite, kol karšta, ant viršaus užberkite daug cukraus pudros.

Savaitės skonio užrašas

Nauji receptai ir virtuvės užrašai — be brukalo.