Pljeskavica (Balkanų stiliaus milžiniškas mėsainio pyragas)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g jautienos ir ėrienos faršo
• 1 mažas svogūnas (labai smulkiai pjaustytas)
• Pusė arbatinio šaukštelio sodos, druskos, juodųjų pipirų ir saldžių raudonųjų pipirų miltelių
• Neprivalomam viduriniam sluoksniui: 100 g trupinto fetos arba čederio sūrio

Žingsniai

1. 1

   Maltą mėsą gerai išminkykite su svogūnu, soda ir prieskoniais ir palikite pailsėti šaldytuve.

2. 2

   Paimkite du didelius mišinio gabalėlius ir susukite į plonus plokščius diskelius (jei norite sūrio dėti į vidurį, dėkite jį į vidurį ir uždenkite kitu).

3. 3

   Kepkite didelėje ketaus keptuvėje arba šašlykinėje po 7-8 minutes iš kiekvienos pusės, kad išorė karamelizuotųsi, o vidus liktų sultingas.

4. 4

   Patiekite su ajvar padažu ir bulvytėmis.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.