Jautienos Rendangas (malaizietiškas troškintas jautienos troškinys su kokosu)

Produktai ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g jautienos nugarinės / trek filė (dideli kubeliai)
• 2 skardinės storio kokosų pieno
• Prieskonių pasta (Rempah): citrinžolė, galangal, ciberžolė, česnakai, askaloniniai česnakai, aitrioji paprika
• Pusė stiklinės Kerisik (skrudinta keptuvėje iki rudos spalvos ir susmulkintas kokoso tarkuotas)
• Ciberžolės lapai ir kaffir liepų lapai

Žingsniai

1. 1

   Prieskonių pastos ingredientus sklandžiai susmulkinkite virtuvės kombainu.

2. 2

   Dideliame puode pakepinkite pastą trupučiu aliejaus ir sudėkite mėsą.

3. 3

   Supilkite kokosų pieną ir citrinos lapelius ir virkite ant silpnos ugnies, kol mėsa taps minkšta.

4. 4

   Supilkite skrudintą kokoso pastą (Kerisik) ir virkite 2-3 valandas, kol visas skystis išgaruos ir mėsa pasidarys tamsiai ruda riebi plutelė.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.