Seekh Kebab (Pakistani Shish Kebab)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g avienos arba jautienos faršo
• 1 svogūnas (išspaustas sultimis), 1 valgomasis šaukštas imbiero pastos
• Šviežios mėtos, šviežios kalendros, Garam Masala, čili milteliai
• Druska ir 1 valgomasis šaukštas lydyto sviesto

Žingsniai

1. 1

   Faršą su išspaustu svogūnu, imbieru, kapotomis žolelėmis ir prieskoniais minkykite bent 10 minučių, kol pasidarys kramtomoji.

2. 2

   Sudrėkinkite rankas ir susukite jas į ilgus cilindrus ant plačių metalinių iešmelių.

3. 3

   Kepkite ant anglies ugnies arba ant grotelių 10–12 minučių, kol iš abiejų pusių karamelizuosis.

4. 4

   Patiekite su svogūnų žiedais ir mėtiniu jogurtiniu padažu.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.