Tourtiere (Kvebeko stiliaus prancūziškas ir kanadietiškas mėsos pyragas)

Produktai ({{ checkedCount }}/4)

• 2 sluoksniai pyrago tešlos (pagrindui ir viršui)
• 500 g maltos mėsos (mišrios jautienos ir kiaulienos)
• 1 virta ir sutrinta bulvė (mišiniui surišti)
• 1 svogūnas, česnakas, cinamonas, gvazdikėlių milteliai, tarkuotas muskato riešutas ir sultinys

Žingsniai

1. 1

   Faršą pakepinkite keptuvėje su svogūnu, česnaku ir sultiniu, įberdami cinamono, gvazdikėlių ir muskato riešutų prieskonių.

2. 2

   Sudėkite susmulkintas bulves ir išmaišykite, kad susidarytų tiršta konsistencija, neleidžianti mišiniui suirti, tada atvėsinkite.

3. 3

   Pirmą tešlos sluoksnį klokite į pyrago formą, užpildykite malta mėsa, uždenkite antruoju tešlos sluoksniu ir užlenkite kraštus.

4. 4

   Aptepkite kiaušinio tryniu ir kepkite 190 laipsnių orkaitėje 45 minutes, kol taps giliai auksinės spalvos.

Įvertinti

★ 0,0 · 0 vertinimų

Prisijunk, jei nori vertinti ir komentuoti.

Komentarai

Komentarų dar nėra.