Acarajé (palmu eļļā cepti zirņu pīrādziņi ar melnajām acīm)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 2 glāzes sausas baltās pupiņas (mizotas un izmērcētas)
• 1 sīpols un sāls
• Cepšanai: sarkanā palmu eļļa (Dendê)
• Pildījumam: kaltētas garneles, Vatapá (maizes, zemesriekstu un kokosriekstu sviesta mērce) un aso piparu mērce

Pagatavošana

1. 1

   Izlobītos melno acu zirņus un sīpolu pulciniet virtuves kombainā, līdz tā kļūst viendabīga, bieza pasta, un samaisiet to ar mikseri.

2. 2

   Ar karoti veido kotletes un cep karstā palmu eļļā, līdz ārpuse kļūst tumši sarkanbrūna.

3. 3

   Apceptās kotletes pārgriež uz pusēm.

4. 4

   Pasniedziet karstu, pievienojot Vatapá pastu, kaltētas garneles un aso piparu mērci.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.