Alfajores (Dienvidamerikas stila Dulce de Leche pildītie cepumi)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/3)

• Cepumu mīkla: 1 glāze miltu, 1,5 glāzes kukurūzas cietes, 150 g sviesta, puse glāzes pūdercukura, 2 olu dzeltenumi
• Pildījums: 1 glāze Dulce de Leche (karameļu piena ievārījums)
• Malām: kokosriekstu pulveris

Pagatavošana

1. 1

   Sakuļ sviestu un pūdercukuru, pievieno olu dzeltenumus, pēc tam miltus un kukurūzas cieti un samīca mīkstu cepumu mīklu.

2. 2

   Mīklu izrullē, ar tējas glāzi sagriež apaļus ripas un cep cepeškrāsnī 180 grādos 12 minūtes, līdz tā nedaudz maina krāsu.

3. 3

   Uzklājiet lielu daudzumu Dulce de leche uz viena no atdzesētā cepuma pamatnes un ar otru pagatavojiet sviestmaizi.

4. 4

   Viegli saspiediet un pārklājiet karameles malas, kas izceļas ar kokosriekstu pulveri.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.