Tradicionālā atbilde (Ćevapi)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g liellopa gaļas un 200 g jēra maltas gaļas
• 3 daiviņas saspiesta ķiploka, sāls, melnie pipari
• 1 tējkarote cepamā soda (lai mīkstinātu gaļas tekstūru)
• Pasniegšanai: Lepinya maizes klaips, sasmalcināts sīpols un kajmak (vai izkāsts jogurts)

Pagatavošana

1. 1

   Mīciet malto gaļu ar ķiplokiem, sāli, melnajiem pipariem un cepamo sodu vismaz 10 minūtes, līdz tā sasniedz pastas konsistenci, un ļaujiet tai atpūsties ledusskapī.

2. 2

   Ar speciālu aparātu vai ar roku veido pirksta biezuma cilindriskas kotletes.

3. 3

   Gatavojiet uz bārbekjū vai čuguna grila uz lielas uguns, griežot uz visām pusēm līdz zeltaini brūnai.

4. 4

   Pasniedz starp siltu lepinya maizi ar daudz sīpoliem un kajmak.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.