Arepas con Queso (Kolumbijas/Venecuēlas kukurūzas maizes un siera pildījums)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 2 glāzes iepriekš pagatavotu kukurūzas miltu (Harina P.A.N. - balta vai dzeltena)
• 2 glāzes silta ūdens, 1 tējkarote sāls
• 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
• Pildījumam: Daudz rīvēta mocarellas vai kazas siera

Pagatavošana

1. 1

   Dziļā bļodā sajauciet kukurūzas miltus, sāli, kausētu sviestu un siltu ūdeni, mīciet gludu, mīkstu mīklu un ļaujiet tai nostāvēties 5 minūtes.

2. 2

   No mīklas ņem olas lieluma bumbiņas un veido biezas plakanas ripas (arepas).

3. 3

   Cep pannā nedaudz olīveļļas 7-8 minūtes no abām pusēm, līdz izveidojas viegli karamelizēta garoziņa.

4. 4

   Izceptajai arepai ar nazi nogriež maliņu, liek iekšā daudz siera un pasniedz karstu.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.