Ayam Goreng Berempah (Malaizijas pikanta kraukšķīgi cepta vista)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 800 g ar kauliem vistas kājas/stilba gabaliņi
• Marināde: 2 citronzāles kāti, 2 cm galangals, 3 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote kurkumas pulvera, 1 ēdamkarote koriandra sēklu, kukurūzas ciete.
• Svaigas karija lapas (Daun Kari)
• Daudz eļļas cepšanai

Pagatavošana

1. 1

   Virtuves kombainā sasmalcina citronzāli, galangalu, ķiplokus un garšvielas, apviļā vistu ar kukurūzas cieti un marinē 1 stundu.

2. 2

   Karstā eļļā pievienojiet svaigas karija lapas un vistas gabaliņus.

3. 3

   Cepiet 12-15 minūtes, līdz vista iegūst zeltainu, kraukšķīgu ārējo garozu un iekšpuse ir izcepusies.

4. 4

   Pasniedz karstu ar kraukšķīgām garšvielu skaidiņām.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.