Teksasas stila sautētas liellopa ribiņas (BBQ ribiņas)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 1,5 kg veselas liellopa ribiņas
• Sausā marināde (Dry Rub): brūnais cukurs, kūpinātu piparu pulveris, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, ķimenes, melnie pipari.
• 1 glāze intensīvas bārbekjū mērces (BBQ mērce)
• Pusglāze ābolu sidra etiķa un ābolu sulas maisījuma

Pagatavošana

1. 1

   Noņemiet membrānu ribas aizmugurē un berzējiet visu gaļu ar sauso garšvielu maisījumu.

2. 2

   Ietin alumīnija folijā, uzlej nedaudz ābolu sulas un cep cepeškrāsnī 150 grādos 2,5 - 3 stundas, līdz gaļa atdalās no kaula.

3. 3

   Noņemiet to no folijas, uzklājiet uz tās daudz BBQ mērces un cepiet bez vāka 10-15 minūtes cepeškrāsns grila režīmā, līdz tā karamelizējas.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.