Biryani (Indijas vistas rīsi)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/5)

• 2 tases Basmati rīsu (tvaicēti)
• 500 g vistas gabaliņi (marinēti ar jogurtu un garšvielām)
• 2 sīpoli (smalki sagriezti un karamelizēti)
• Safrāns, kardamons, krustnagliņas, kanēlis
• Sviests un svaigas piparmētru lapas

Pagatavošana

1. 1

   Uzvāra pusgatavus basmati rīsus ar visām garšvielām un nokāš.

2. 2

   Pagatavojiet marinētu vistu katla apakšā.

3. 3

   Virs vistas klāj tvaicētos rīsus, karamelizētos sīpolus un safrāna ūdeni.

4. 4

   Cieši aizveriet katlam vāku un vāriet uz lēnas uguns (infūzijas metode) 25 minūtes.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.