Buuz (mongoļu stila lielie tvaika pelmeņi)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/3)

• Mīklai: 3 glāzes miltu, ūdens un sāls
• Pildījumam: 500 g maltās gaļas (vēlams jauktā jēra/liellopa gaļa), 2 smalki sagriezti sīpoli, sāls, melnie pipari, ķimenes.
• sviests piedevai

Pagatavošana

1. 1

   Mīciet mīkstu mīklu ar miltiem, ūdeni un sāli, ļaujiet tai atpūsties, tad sadaliet to mazos gabaliņos un izrullējiet tos aprindās.

2. 2

   Pagatavo sulīgu pildījumu, sajaucot jēlu malto gaļu, daudz sīpolu un garšvielas.

3. 3

   Ielieciet javu mīklas vidū, salokiet to augšpusē un pārklājiet to neliela pilskalna formā (saules/ger telts formā).

4. 4

   Tvaicējiet to ietaukotā tvaika katlā uz lielas uguns 25 minūtes un ēdiet, kamēr tas ir karsts, uzklājot sviestu.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.